Blok M disebut masuk dalam daftar destinasi favorit wisatawan Malaysia, dengan kuliner lokal menjadi salah satu daya tarik utama. Perubahan minat wisatawan terhadap makanan juga terlihat dari kecenderungan mereka mencari pengalaman kuliner yang lebih beragam, termasuk makanan pedas yang mengarahkan pilihan ke daerah tertentu.
Vita mencontohkan, wisatawan yang menyukai makanan pedas cenderung memilih destinasi yang dikenal dengan cita rasa tersebut. “Ada yang suka makanan yang memang misalnya pedas, dia akan mengarah ke tempat yang Manado misalnya,” kata Vita.
Di tengah perubahan selera itu, ia menilai ada kecenderungan yang semakin kuat: wisatawan kini makin tertarik pada pengalaman kuliner yang lebih lokal. Makanan atau tempat makan yang sebelumnya hanya dikenal oleh masyarakat sekitar, kini lebih mudah ditemukan oleh wisatawan dari berbagai daerah setelah muncul di media sosial.
Menurut Vita, perkembangan tersebut membuka peluang bagi daerah-daerah yang selama ini belum banyak dikenal sebagai destinasi kuliner. Ia menilai tren yang muncul, terutama dipengaruhi oleh peran generasi muda dan ekosistem digital, turut mendorong naiknya popularitas lokasi-lokasi yang sebelumnya kurang terekspos.
“Tren-tren yang hadir di Indonesia saat ini karena generasi Gen Z dan karena digital ya, itu sangat menguntungkan. Artinya daerah-daerah tersembunyi itu bisa kita dapatkan dari digital media,” ujarnya.
