Menko Pangan RI Zulkifli Hasan dijadwalkan hadir dalam program detikSore untuk memaparkan strategi diversifikasi pangan sebagai salah satu solusi memperkuat ketahanan pangan nasional. Dalam pemaparannya, ia menekankan bahwa Indonesia memiliki beragam sumber pangan yang melimpah dan dapat dimanfaatkan lebih luas.
Salah satu contoh yang disorot adalah kimpul, bahan pangan yang belakangan viral. Menurut Zulkifli, munculnya konten kreator yang memperkenalkan kimpul sebagai bahan makanan yang bisa diolah menjadi sajian menarik dan tetap enak dapat mendorong masyarakat memperluas pilihan konsumsi.
Ia menilai pengenalan pangan alternatif seperti kimpul berpotensi membantu masyarakat menambah ragam konsumsi tanpa mengurangi nilai gizi. Paparan lebih lengkap mengenai strategi yang ditawarkan Zulkifli Hasan untuk memajukan pangan nasional disampaikan dalam segmen bertajuk #ZulhasBikinJelas.
