Cuaca mendung disertai hujan rintik belakangan terjadi di Trenggalek. Berdasarkan pantauan Kabar Trenggalek, gerimis mulai melanda sejak Minggu sore dan hingga Rabu (07/06/2023) pagi kondisi masih didominasi mendung dengan sedikit gerimis. Suhu udara pun terasa dingin, mencapai 27 derajat Celsius pada siang hari.
Di tengah udara yang lebih sejuk, makanan hangat dan bercita rasa kuat kerap menjadi pilihan untuk membantu mengusir dingin. Trenggalek memiliki ragam kuliner, dari yang manis hingga pedas, yang dinilai cocok disantap saat cuaca seperti ini.
Berikut tujuh rekomendasi kuliner khas Trenggalek yang dapat dinikmati saat cuaca dingin.
1. Kopi Mbah Kuwot
Warung Kopi Mbah Kuwot dikenal sebagai kedai kopi tradisional yang melegenda di Trenggalek. Kopinya memiliki aroma khas karena disangrai sendiri. Kedai ini buka setiap hari dari pagi hingga malam dan kerap ramai dikunjungi, termasuk kalangan muda. Kopi hangatnya dinilai pas diseruput saat udara dingin, sembari bercengkrama dengan pengunjung lain.
2. Nasi Gegog
Nasi Gegog atau Sego Gegog berasal dari Kecamatan Bendungan. Makanan ini berupa nasi yang dikukus bersama lauk dan bumbu. Saat disajikan hangat, perpaduan gurihnya ikan laut dan bumbu pedas di atas nasi membuatnya cocok dinikmati ketika hujan turun dan suhu terasa lebih dingin.
3. Kolak Singkong
Jika kolak umumnya berbahan pisang, di Trenggalek singkong diolah menjadi kolak. Singkong direbus lalu ditambahkan gula, baik gula merah maupun gula pasir. Ada pula yang merebusnya menggunakan air badek. Rasanya manis dan mengenyangkan karena berbahan dasar singkong yang kaya karbohidrat.
4. Nasi Tiwul Sambal Teri
Nasi Tiwul atau Sego Tiwul merupakan alternatif pengganti nasi putih yang dikenal di Jawa Timur, termasuk Trenggalek. Nasi ini terbuat dari tepung gaplek yang dibasahi hingga menjadi butiran kecil. Cita rasanya gurih dan khas. Saat udara dingin, nasi tiwul kerap dinikmati dengan sambal teri dan kerupuk, memadukan rasa gurih dan pedas dalam satu sajian.
5. Rujak Cingur
Rujak Cingur khas Trenggalek disebut memiliki perbedaan dibanding rujak cingur di daerah lain karena ditambah bumbu petis yang membuat aroma dan rasanya lebih khas. Bumbu yang pedas dinilai pas disantap saat cuaca dingin, dilengkapi kerupuk yang renyah.
6. Rica-Rica Menthok
Bagi pencinta olahan daging unggas, rica-rica menthok dapat menjadi pilihan. Sajian ini dikenal bercita rasa gurih dan pedas. Rica-rica menthok umumnya lebih nikmat disantap selagi hangat, ditemani nasi putih pulen yang juga masih hangat.
7. Ikan Asap
Ikan asap mudah ditemui terutama di kawasan wisata pantai Trenggalek. Disajikan hangat, ikan asap kerap dinikmati bersama sambal kecap yang pedas, menjadikannya salah satu pilihan kuliner saat cuaca terasa lebih dingin.
