Menikmati secangkir kopi di kedai langganan telah menjadi kebiasaan bagi sebagian orang. Namun, seiring imbauan #dirumahaja sebagai upaya menjaga jarak fisik (physical distancing), banyak rutinitas pun beralih dilakukan dari rumah, termasuk urusan ngopi.

Agar seduhan kopi di rumah tetap terasa nikmat seperti di kafe, ada sejumlah langkah sederhana yang bisa diterapkan. Berikut beberapa tips menyeduh kopi di rumah ala Otten Coffee.

Mulai dan akhiri dengan tangan yang bersih

Sebelum mulai menyeduh, biasakan mencuci tangan selama 20 detik menggunakan sabun dan air mengalir. Pastikan seluruh bagian tangan benar-benar bersih, termasuk bawah kuku dan sela-sela jari. Setelah selesai menyeduh kopi, cuci tangan kembali.

Pastikan peralatan seduh higienis

Kebersihan tidak hanya soal tangan. Peralatan untuk membuat kopi juga perlu dibersihkan secara berkala untuk menghindari paparan bakteri dan virus. Cuci bersih seluruh perlengkapan, lalu lap hingga kering sebelum digunakan.

Gunakan cangkir yang menarik

Salah satu hal yang membuat pengalaman ngopi di kafe terasa menyenangkan adalah pilihan cangkir yang unik dan menarik. Untuk menghadirkan suasana serupa di rumah, gunakan cangkir yang Anda sukai untuk berbagai jenis kopi, mulai dari espresso hingga cappuccino, serta cangkir khusus untuk filter coffee dan cold brew.

Cari referensi resep favorit

Agar semakin bersemangat membuat kopi berkualitas di rumah, Anda bisa mencari referensi resep seduh dari media sosial atau sumber lain di internet. Pelajari langkah demi langkahnya dengan santai agar proses menyeduh tetap menyenangkan.

Lengkapi alat seduh dan biji kopi

Salah satu alasan orang memilih minum kopi di kedai adalah keterbatasan alat seduh dan pilihan biji kopi di rumah. Anda dapat mulai melengkapi perangkat manual brew serta menyiapkan pilihan biji kopi single origin Indonesia agar tidak cepat bosan dan bisa berganti rasa dari hari ke hari.

• Cuci tangan sebelum dan setelah menyeduh kopi.
• Pastikan alat seduh selalu bersih dan kering.
• Pilih cangkir yang membuat pengalaman minum kopi lebih nyaman.
• Pelajari resep seduh dari berbagai referensi.
• Lengkapi alat dan variasi biji kopi untuk eksplorasi rasa.