JAKARTA — Jakarta sebagai ibu kota Indonesia dihuni warga dari berbagai daerah. Sebagai kota metropolitan, Jakarta juga menjadi tujuan kunjungan masyarakat dari berbagai wilayah, termasuk dari Maluku. Ribuan warga Maluku diketahui menetap di Jakarta.
Di perantauan, kerinduan pada kampung halaman kerap diikuti keinginan menikmati kuliner lokal. Namun, tidak semua warga memiliki kesempatan untuk pulang karena kesibukan maupun faktor ekonomi.
Bagi warga Maluku di Jakarta yang ingin menikmati makanan khas daerah, sebuah tempat makan di Jakarta Selatan disebut menyajikan menu dari Maluku Utara. Informasi tersebut disampaikan melalui tayangan kanal YouTube @Kokiku pada Minggu (22/1/2023) siang.
Menu khas Maluku Utara
Gamalama Resto dan Cafe Mayestik di Jakarta Selatan disebut menyediakan aneka menu nusantara, termasuk sejumlah hidangan khas Maluku Utara. Di antaranya ikan kuah kuning serta papeda berbahan dasar sagu.
- Ikan kuah kuning
- Papeda (berbahan dasar sagu)
- Singkong goreng
- Daun ubi
- Ikan cakalang bakar kenari
- Lalapan
- Nasi goreng ikan
- Bumbu kacang
- Pisang goreng
Selain makanan, tempat tersebut juga disebut menyajikan kopi khas Maluku. Dalam tayangan itu, menu-menu yang tersedia disebut banyak berbahan dasar ikan.
