Beragam street food Jepang kini dapat dinikmati tanpa harus bepergian ke Jepang. Melalui program bertajuk 60 Seconds to Tokyo, jaringan Archipelago menghadirkan menu khas Jepang secara serentak di 138 hotel mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.

Sejumlah menu yang ditawarkan antara lain menchi chicken katsu, takoyaki, chicken katsu sando, hingga wagyu burger. Pilihan lainnya mencakup hambagu, yakimeshi fried rice, grilled chicken breast with koji sauce, serta prawn tempura nori taco.

Untuk hidangan penutup, tersedia kuromitsu matcha puff dan japanese cotton cheese. Sementara pilihan minuman meliputi sakura sunset, shizuku matcha cooler, shiso-basil berry, serta hojicha latte.

Program ini berlangsung di berbagai merek hotel dalam jaringan Archipelago, termasuk Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Menu dapat dinikmati oleh tamu yang menginap maupun masyarakat umum.

Selain di restoran hotel, hidangan juga tersedia melalui area kolam renang, layanan kamar, hingga layanan pesan antar daring. Konsep tersebut ditujukan agar pengalaman menikmati street food Jepang lebih dekat dengan keseharian masyarakat, dengan pilihan lokasi yang dapat disesuaikan dengan akses paling mudah.

CEO Archipelago Hotels John Flood mengatakan Tokyo dipilih setelah keberhasilan seri 60 Seconds to Seoul yang berlangsung pada Januari–Juni 2026. Ia menyebut program ini bertujuan menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik.