Kantor Komunikasi Kepresidenan (PCO) menyatakan menu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan berganti setiap hari. Pergantian menu tersebut mengikuti sistem penjadwalan yang diterapkan di tiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kepala PCO Hasan Nasbi mengatakan, pola pergantian menu harian telah diterapkan di dapur SPPG yang ia kunjungi. Ia mencontohkan, jika pada satu hari lauk yang disajikan adalah telur, maka hari berikutnya dapat berganti menjadi ikan dori, lalu ayam pada hari selanjutnya.

Menurut Hasan, setiap dapur SPPG sudah memiliki pengaturan menu harian yang akan diolah untuk kemudian disalurkan. Namun, ia menambahkan, menu tetap bersifat fleksibel karena menyesuaikan ketersediaan bahan baku di masing-masing wilayah.

Hasan menyebut bahan baku disediakan oleh para pemasok yang merupakan warga sekitar SPPG. Pemasok tersebut antara lain menyediakan telur, ikan, daging ayam, sayuran, maupun buah-buahan. Karena itu, menu yang diolah akan sangat bergantung pada bahan baku yang dipasok, meski menu standar sudah ditentukan oleh pihak SPPG.

Ia juga memastikan menu MBG tidak akan monoton karena menyesuaikan komoditas di daerah masing-masing. Hasan mencontohkan, di sejumlah wilayah bahan pangan pokok tidak selalu berbasis beras atau nasi, sehingga SPPG akan melakukan penyesuaian.

Program MBG mendapat alokasi anggaran Rp71 triliun dari APBN 2025. Program ini menjadi bagian pertama dari Program Hasil Terbaik Cepat Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.

MBG dirancang untuk memberikan asupan bergizi kepada ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Program ini juga menyasar peserta didik di seluruh jenjang pendidikan.