Pemilik usaha kuliner Oh My Wings, Wahyu Natra, menilai inovasi menu menjadi kunci untuk memperkuat daya saing bisnis kuliner lokal di tengah pertumbuhan sektor ekonomi kreatif. Saat ini ia memusatkan perhatian pada pengembangan produk agar dapat mengikuti tren selera konsumen dan bertahan dalam persaingan pasar.
Ketertarikan Wahyu menekuni dunia usaha berawal dari keinginannya belajar secara mandiri. Ia memanfaatkan berbagai platform digital untuk memahami strategi bisnis, pemasaran, hingga pengelolaan produk kuliner. Proses tersebut menjadi fondasi yang membantunya membangun Oh My Wings secara bertahap, dari usaha rumahan hingga memiliki gerai sendiri.
“Sekarang saya banyak belajar dari internet dan konten bisnis untuk mengembangkan usaha,” ujar Wahyu Natra, Senin, 19 Januari 2026.
Setelah membuka gerai di Jalan Way Abung, Wahyu mulai aktif melakukan riset dan pengembangan menu baru. Menurutnya, langkah ini diperlukan untuk menciptakan variasi rasa sekaligus menghadirkan ciri khas ayam bumbu rempah yang membedakan produknya dari kompetitor kuliner lain di Bandar Lampung.
Selain Oh My Wings, Wahyu juga menjalankan usaha ayam bumbu rempah lainnya. Ia menilai konsistensi berinovasi serta keberanian mencoba ide baru menjadi faktor penting agar bisnis kuliner lokal tetap relevan dan diminati pelanggan.
“Saat ini saya fokus scale up Oh My Wings agar berkembang lebih besar,” ujarnya.
Wahyu menargetkan Oh My Wings terus tumbuh sebagai salah satu merek kuliner lokal yang mampu bersaing di sektor ekonomi kreatif Bandar Lampung. Ia berharap inovasi menu yang terus dikembangkan dapat memperkuat posisi bisnisnya sekaligus membuka peluang kerja baru bagi masyarakat sekitar.
