Acara Jagongan UMKM yang digelar di Kota Malang pada Kamis (5/2/2026) menjadi ruang berbagi pengalaman sekaligus penguatan kapasitas bagi pelaku usaha kuliner. Dalam kegiatan tersebut, Chica, pemilik usaha Markas Puding Cake, hadir sebagai narasumber dan menceritakan perjalanannya mengelola bisnis puding dan cake yang kini dikenal dengan merek Marcas Puding.

Chica menuturkan usaha yang dirintisnya bermula dari hobi memasak serta dukungan lingkungan sekitar. Seiring meningkatnya permintaan, ia memperluas ragam produk yang ditawarkan. Tidak hanya puding, Marcas Puding juga memproduksi roll cake, kue basah, hingga cake tart. Untuk topping, Chica menyebut seluruhnya dibuat sesuai permintaan pelanggan atau by request.

Dalam perjalanannya, Chica mengungkapkan ada tantangan yang harus dihadapi, termasuk ketika ia perlu mengganti nama merek agar dapat terdaftar Hak Kekayaan Intelektual (HAKI). “Akhirnya saya gunakan nama Marcas Puding dan alhamdulillah sekarang sudah halal,” ujarnya. Ia menambahkan, pemasaran produk pada awalnya dilakukan secara online sebelum kemudian membuka outlet di rumah.

Berbekal pengalaman selama pandemi, Chica menilai konsistensi dan jejaring menjadi faktor penting agar usaha tetap berjalan. Ia juga aktif bekerja sama dengan dinas terkait, mengikuti pameran, dan kerap mengisi pelatihan UMKM. Dari sisi ketahanan produk, Chica menjelaskan puding dapat bertahan hingga lima hari di kulkas dan dua hari pada suhu ruang, sedangkan cake bisa bertahan sampai tiga hari.

Saat ini, pelanggan dapat datang langsung ke outlet Marcas Puding di Jalan KH Malik, Perumahan Tiara Garden Blok B9, Kedungkandang, Malang. Harga kue basah dibanderol mulai Rp4 ribu, dengan penawaran harga khusus untuk pemesanan dalam jumlah besar. Chica juga berpesan kepada pelaku usaha pemula agar aktif mengikuti pelatihan untuk mendorong perkembangan usaha.