Konsumsi ikan masyarakat Kalimantan Selatan (Kalsel) tercatat mencapai 37,68 kilogram per kapita. Capaian ini menjadi salah satu indikator meningkatnya minat masyarakat terhadap pangan berbasis ikan, sekaligus memperlihatkan potensi penguatan gizi keluarga melalui konsumsi protein hewani.

Seiring capaian tersebut, Tim Penggerak PKK di Kalsel mendorong agar ikan tidak hanya dikonsumsi sesekali, tetapi dapat menjadi menu harian di tingkat keluarga. Dorongan ini diarahkan untuk membiasakan pola makan yang lebih sehat dan beragam, terutama dalam pemenuhan kebutuhan protein.

Upaya mendorong konsumsi ikan sebagai menu harian juga dipandang sejalan dengan penguatan ketahanan pangan keluarga. Ikan dinilai dapat menjadi pilihan sumber gizi yang mudah diolah dan dapat disesuaikan dengan berbagai menu rumahan.

Dengan konsumsi ikan yang telah menembus 37,68 kilogram per kapita, TP PKK berharap kebiasaan makan ikan dapat terus meningkat dan lebih merata di berbagai lapisan masyarakat. Langkah ini diharapkan turut mendukung peningkatan kualitas gizi keluarga di Kalsel.