SEMARANG — Dalam rangka peringatan Hari Gizi Nasional, Tim KKN Tematik 2026 Tim 31 Universitas Diponegoro (UNDIP) menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Panti Pelayanan Sosial (PPS) Mardi Utomo, Semarang. Kegiatan ini berada di bawah koordinasi Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UNDIP, dengan pendampingan dosen pembimbing lapangan Prof. Dr. Ir. Erni Setyowati, M.T., Prof. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si., dan Prof. Dr. Hermin Pancasakti Kusumaningrum, S.Si., M.Si.
Program yang berlangsung baru-baru ini diikuti 30 penerima manfaat dengan rentang usia pralansia hingga lansia. Rangkaian kegiatan diawali dengan edukasi kesehatan dasar dan kesehatan mental yang disampaikan mahasiswa lintas disiplin dari Fakultas Kedokteran serta Fakultas Sains dan Matematika UNDIP.
Materi kemudian dilanjutkan dengan edukasi gizi seimbang dan pemanfaatan hasil kebun panti sebagai sumber pangan bergizi. Sesi ini disampaikan oleh mahasiswa bidang gizi, dengan penekanan pada penerapan pola makan yang lebih seimbang melalui bahan pangan yang tersedia di lingkungan panti.
Untuk mengukur pemahaman peserta, tim menerapkan metode pre-test dan post-test serta kuis interaktif. Pendekatan tersebut mendorong partisipasi aktif warga binaan sekaligus menciptakan suasana pembelajaran yang lebih inklusif dan aplikatif.
Selain edukasi kesehatan, kegiatan juga memuat unsur pemberdayaan ekonomi. Peserta mendapatkan pelatihan perancangan kemasan produk, strategi branding, serta perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP). Materi ini ditujukan untuk memperkuat nilai tambah produk olahan panti agar lebih berdaya saing dan memiliki peluang pemasaran yang lebih luas.
Puncak kegiatan diisi dengan layanan pemeriksaan kesehatan gratis, meliputi pengukuran tekanan darah, status gizi, serta pemeriksaan biokimia sederhana. Dari hasil pemeriksaan, tim menemukan variasi kondisi kesehatan peserta, termasuk kecenderungan pra-hipertensi, hipertensi, obesitas, serta sebagian warga binaan dengan kadar kolesterol dan asam urat tinggi.
Temuan tersebut menegaskan pentingnya edukasi gizi berkelanjutan, pengaturan pola makan seimbang, serta pemantauan kesehatan rutin, terutama bagi kelompok usia lanjut. Melalui kegiatan ini, mahasiswa UNDIP menghadirkan layanan kesehatan dasar sekaligus mendorong kesadaran tentang gaya hidup sehat, kemandirian pangan, dan pemberdayaan masyarakat berbasis pengetahuan.
Kegiatan pengabdian ini disebut sejalan dengan upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 2 (Tanpa Kelaparan) melalui peningkatan akses pangan bergizi, serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui pemanfaatan hasil kebun panti sebagai sumber pangan sehat dan berkelanjutan.
