LAMONGAN—Harga sejumlah bumbu dapur di beberapa pasar wilayah Lamongan mulai melandai memasuki awal tahun. Cabai rawit yang sempat menyentuh Rp 75 ribu per kilogram (kg) pada bulan lalu, kini turun menjadi sekitar Rp 35 ribu per kg. Sementara cabai merah besar yang sebelumnya berada di kisaran Rp 45 ribu per kg, turun menjadi Rp 14 ribu per kg.
Rusmi, pedagang kebutuhan pokok di Lamongan, mengatakan harga yang menurun lebih disukai pedagang karena dinilai berdampak pada kualitas barang. Menurut dia, saat harga turun, cabai rawit merah yang dijual cenderung lebih murni dan tidak banyak campuran.
Selain cabai, harga bawang merah disebut berada di angka Rp 35 ribu per kg, sedangkan bawang putih Rp 38 ribu per kg. Rusmi menambahkan, ketersediaan stok bumbu dapur saat ini masih aman.
Ia menjelaskan, kenaikan harga pada akhir tahun biasanya dipicu permintaan yang meningkat seiring naiknya penjualan menjelang pergantian tahun.
Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan Lamongan, Anang Taufik, menyampaikan bahwa tren penurunan harga bumbu terjadi karena kebutuhan masyarakat tidak mengalami kenaikan signifikan dan petani mulai memasuki masa panen kembali.
Meski demikian, ia menyebut kebutuhan bumbu di Lamongan belum sepenuhnya dapat dipenuhi petani setempat sehingga masih mengandalkan pasokan dari luar kota. Dalam pengamatannya, harga ayam broiler saat ini masih relatif tinggi, berkisar Rp 38 ribu hingga Rp 40 ribu per kg.
