Food Market de Belleville akan kembali digelar pada Kamis, 2 Juli 2026, pukul 18.00–22.30 di boulevard de Belleville, Paris. Lokasinya berada di antara stasiun metro Ménilmontant dan Couronnes. Edisi terbaru bertajuk All Stars ini kembali menyoroti sejumlah figur yang dikenal di kancah kuliner saat ini, terutama dari dunia street food.

Setelah edisi sebelumnya yang berfokus pada braises dan barbecue, acara kali ini disebut tampil dengan skala lebih besar. Penyelenggara mengundang koki, pembuat konten kuliner, talenta yang sedang naik daun, serta pelaku restoran yang dinilai ikut membentuk kebiasaan makan masa kini. Konsepnya tetap sama: pengunjung datang seperti ke pasar, dengan akses masuk gratis, lalu memilih dari deretan stan yang dipasang sepanjang boulevard.

Dari sisi menu, beberapa nama yang diumumkan mencerminkan ragam gaya dan pengaruh. Christ Bikouedi, chef nomad yang dikenal dengan pengaruh Afro, dijadwalkan menyajikan fried chicken dengan selai cabai. Oscar Monnier, yang dikenal lewat karya-karyanya seputar sandwich, akan menghadirkan kreasi revisi khusus untuk acara ini.

Selain itu, Saisai Food akan menawarkan Yassa Bowl dan Yassa Banh Mi. Sementara CheatMealHero melengkapi pilihan dengan sajian gurih berbasis végétale, sesuai dengan karakter yang selama ini melekat pada konsepnya.