BANDUNG BARAT — Japanese Street Food Festival bertajuk “60 Seconds to Tokyo” digelar Archipelago Hotels di Hotel Neo Kota Baru Parahyangan, Bandung Barat, Kamis (23/7/2026). Area festival disulap menyerupai sudut kota Tokyo, lengkap dengan lampion merah, ornamen aksara Jepang, serta jalur stan makanan yang dipadati pengunjung.
Suasana festival musim panas Jepang terasa kuat di area Noodles Now Restaurant hingga ballroom. Pencahayaan temaram berpadu dengan puluhan lampion merah, sementara para chef mengenakan ikat kepala hachimaki dan memasak langsung di depan pengunjung. Konsep live cooking menjadi daya tarik utama, dengan pengunjung dapat menyaksikan proses penyajian dari atas wajan panas hingga makanan siap disantap.
Selain kuliner, festival juga menghadirkan hiburan budaya pop Jepang. Sejumlah cosplayer tampil dengan kostum bertema anime, karakter gim, hingga tokoh tokusatsu, lalu bergantian berfoto bersama pengunjung di depan layar raksasa bertema Tokyo. Acara turut diisi pertunjukan Japanese Idol Dance, Taiko Drum, DJ Performance, dan Cosplay Walk. Kehadiran maskot Ren dan Reina menambah elemen interaktif bagi pengunjung.
Festival ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang berlangsung sejak Juli hingga Desember 2026. Program tersebut diikuti 139 hotel jaringan Archipelago Hotels di seluruh Indonesia. Masyarakat juga dapat menikmati menu tematik melalui layanan makan di tempat, room service, maupun pesan antar.
“Festival menghadirkan budaya dan street food Jepang dalam pengalaman yang interaktif,” ujar CEO Archipelago Hotels, John Flood. Archipelago disebut sebagai grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara. Sebelumnya, rangkaian Archipelago Global Flavours Series juga menggelar Korean Street Food Festival “60 Seconds to Seoul” pada Januari–Juni 2026.
Bandung dipilih sebagai lokasi penyelenggaraan karena dinilai memiliki komunitas kreatif dan pencinta budaya Jepang yang kuat. Festival ini melibatkan sembilan hotel jaringan di Jawa Barat, DKI Jakarta, dan Banten, yakni Hotel Neo Kota Baru Parahyangan, fave+ Hotel Pamanukan, Harper M.T. Haryono Jakarta, Harper Purwakarta, Aston Serang Hotel & Convention Center, Grand Aston Puncak Hotel & Resort, Aston Pasteur Hotel, Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center, serta Harper Cikarang. Masing-masing hotel menghadirkan pengalaman bertema Jepang dengan karakter yang berbeda.
Menu yang disajikan mencakup Wagyu Burger, Hambagu, dan Menchi Katsu. Pilihan minuman antara lain Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, serta Hojicha Latte. Untuk hidangan penutup, tersedia Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
