Ibu menyusui kerap mengkhawatirkan pasokan ASI dan merasa bingung memilih asupan yang tepat untuk menjaga kesehatan bayi. Dalam masa menyusui, asupan seimbang dinilai penting agar kebutuhan nutrisi ibu terpenuhi sekaligus mendukung produksi ASI.
Disebutkan bahwa ibu menyusui membutuhkan tambahan sekitar 450 hingga 500 kalori per hari. Sejumlah nutrisi seperti zat besi, kalsium, potasium, serta vitamin A dan D juga bermanfaat selama menyusui.
Selain itu, ibu menyusui dianjurkan mengupayakan konsumsi tiga porsi sayuran setiap hari. Sayuran dinilai kaya vitamin dan antioksidan, sehingga dapat membantu tubuh mengisi kembali nutrisi yang dibutuhkan untuk memproduksi ASI secara maksimal.
Emily Donelan, M.D, seorang obgyn dari Northwestern Medicine, menyatakan bahwa jika ibu menyusui memiliki pola makan sehat dan seimbang, tidak perlu secara khusus menghitung nutrisi makro atau asupan vitamin.
Berikut enam sayuran yang disebut dapat membantu mendukung suplai ASI dan dapat dimasukkan ke dalam menu harian ibu menyusui:
1. Tomat
Tomat disebut sebagai sumber vitamin A dan C serta asam folat. Tomat juga mengandung antioksidan, termasuk likopen, kolin, asam folat, beta-karoten, dan lutein.
2. Asparagus
Asparagus merupakan sumber serat serta vitamin A, C, E, dan K, dan folat yang bekerja bersama vitamin B12. Asparagus juga mengandung triptofan, asam amino esensial yang disebut dapat merangsang prolaktin, hormon pembuat susu.
3. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan sumber vitamin A, karotenoid, dan potasium. Disebutkan bahwa bayi yang menerima ASI bergantung pada asupan vitamin A dari ibu untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat.
4. Alpukat
Alpukat kaya potasium, serat, dan lemak tak jenuh tunggal. Lemak sehat ini disebut penting bagi bayi untuk penyerapan vitamin A, D, E, dan K yang mendukung pertumbuhan serta perkembangan saraf.
5. Wortel
Wortel disebut sebagai galactagogue atau makanan yang dapat meningkatkan aliran ASI. Wortel juga mengandung fitoestrogen, beta karoten, dan vitamin A, yang disebut dapat memberi energi tambahan dan membantu meningkatkan suplai ASI.
6. Bayam
Bayam juga disebut sebagai galactagogue. Selain itu, bayam merupakan sumber kalsium, zat besi, vitamin K, vitamin A, dan folat.
Dengan memasukkan sayuran-sayuran tersebut sebagai bagian dari pola makan seimbang, ibu menyusui diharapkan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya sekaligus mendukung kelancaran produksi ASI.
