Sukabumi memiliki beragam pilihan kuliner yang dikenal khas dan mudah dijumpai. Di antara yang kerap diburu, ada Roti Priangan yang telah lama menjadi bagian dari cerita kuliner kota ini, serta Bandros Atta yang populer sebagai pilihan jajanan malam.
Roti Priangan, Bertahan Sejak 1943
Roti Priangan dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris di Sukabumi. Roti ini telah ada sejak 1943 dan masih bertahan hingga sekarang. Pusat Roti Priangan berlokasi di Jl. Parigi, Nyomplong, Kecamatan Warudoyong, Kota Sukabumi.
Dalam proses produksinya, Roti Priangan disebut tetap konsisten menggunakan oven tradisional dan tidak memakai bahan pengawet. Roti ini berbahan dasar susu, terigu, dan mentega, dengan daya tahan sekitar satu hari.
Varian yang tersedia cukup beragam, di antaranya:
- Roti Tanduk
- Roti cokelat
- Roti kismis
- Roti nanas
- Roti keju
- Roti pisang coklat
- Roti gula susu
Untuk mendapatkan roti ini, pengunjung dapat mendatangi pusat Roti Priangan atau mencari penjual yang berkeliling menggunakan gerobak khas.
Bandros Atta, Jajanan Malam di Kebonjati
Bandros merupakan makanan khas Jawa Barat yang dibuat dari tepung beras, kelapa parut, daun suji, dan santan. Kue ini dicetak menggunakan cetakan pukis dan dimasak dengan tungku arang.
Di Sukabumi, salah satu penjual bandros yang dikenal populer adalah Bandros Atta. Lokasinya berada di emperan toko Jalan Gudang No. 4 Kebonjati, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi.
Bandros Atta melayani pembeli pada malam hingga dini hari, dengan jam buka mulai pukul 20.00 sampai 05.00.
