Pandemi COVID-19 membuat sebagian orang menjalani bekerja dari rumah (working from home/WFH) untuk menekan penyebaran virus. Rutinitas yang berlangsung lama kerap memunculkan rasa bosan. Salah satu cara mengatasinya adalah berkreasi menyiapkan menu masakan sehat untuk keluarga.
Beragam situs menyediakan ide resep masakan, salah satunya Dapur Umami dari Ajinomoto Indonesia yang telah hadir sejak 2011. Baru-baru ini, Dapur Umami meluncurkan program “Menu Sehat Lezat #DirumahAja” berupa set menu harian sebagai referensi memasak di rumah untuk satu hari, disusun untuk periode 14 hari.
Consumer Food and Seasoning Department Manager Ajinomoto Indonesia, Yani Herlyani, mengatakan menu dalam program tersebut merupakan rekomendasi ahli gizi dengan mempertimbangkan kalkulasi kebutuhan gizi harian. Menurut dia, perhatian khusus diberikan pada kebutuhan protein, baik hewani maupun nabati, untuk melengkapi kebutuhan asam amino tubuh sehingga daya tahan tubuh tetap terjaga.
Dalam setiap set menu yang ditampilkan di situs, dicantumkan kandungan gizi total per hari. Selain memperhatikan variasi menu dan kandungan gizinya, bahan-bahan yang digunakan juga disebut mudah didapatkan.
Yani menyatakan program ini diharapkan membantu para ibu di rumah memastikan kebutuhan gizi harian keluarga terpenuhi serta menjaga daya tahan tubuh selama masa darurat COVID-19, meski aktivitas lebih banyak dilakukan di rumah.
