Jajanan street food atau makanan kaki lima dikenal luas dan digemari di berbagai negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Sejumlah street food Indonesia seperti batagor, siomay, dimsum, hingga pisang goreng cukup populer di masyarakat.
Namun, dalam rilis terbaru TasteAtlas pada Rabu (16/6/2026), salah satu makanan tradisional Indonesia masuk dalam daftar “Worst Rated Southeast Asian Street Food” 2026 atau makanan street food Asia Tenggara dengan penilaian terburuk. Makanan tersebut adalah buntil, yang menempati peringkat kelima.
Buntil merupakan hidangan tradisional khas Jawa, terutama banyak dijumpai di wilayah Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta, meski juga dikenal di sejumlah daerah lain di Pulau Jawa. Makanan ini dibuat dari daun pembungkus—seperti daun pepaya, daun singkong, atau daun talas—yang diisi parutan kelapa berbumbu dan terkadang dicampur ikan teri atau ikan pindang.
Setelah dibungkus rapi, buntil dimasak dalam kuah santan berbumbu hingga meresap. Cita rasanya dikenal gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah dengan kuah santan yang kental. Tekstur daun yang lembut berpadu dengan isian kelapa yang sedikit kasar menjadi ciri khasnya. Jika menggunakan daun pepaya, buntil biasanya memiliki sedikit rasa pahit yang bagi sebagian penikmat justru menjadi daya tarik.
Nama “buntil” berasal dari bahasa Jawa yang berarti “bungkus” atau “terbungkus”. Hidangan ini dipercaya telah lama hadir sebagai makanan rumahan masyarakat Jawa yang memanfaatkan bahan-bahan sederhana di sekitar pekarangan. Hingga kini, buntil masih dapat ditemui di pasar tradisional, warung makan, hingga rumah makan khas Jawa.
Dalam daftar 10 besar street food Asia Tenggara dengan penilaian terburuk versi TasteAtlas 2026, Indonesia tidak hanya diwakili buntil. Sejumlah makanan lain dari Indonesia juga tercantum, yakni kupat tahu, rujak petis, dan rendang nangka.
Berikut daftar 10 makanan street food terburuk versi TasteAtlas 2026:
1. Hon mhai (Thailand)
2. A-ping (Kamboja)
3. Balut (Filipina)
4. Hoy tod (Thailand)
5. Buntil (Indonesia)
6. Khao khluk kapi (Thailand)
7. Kupat tahu (Indonesia)
8. Rujak petis (Indonesia)
9. Banh tieu (Vietnam)
10. Rendang nangka (Indonesia)
