Aston Pontianak menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul” yang menyajikan aneka street food khas Korea. Program ini menjadi bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan dapat dinikmati mulai Januari hingga Juni 2026, dengan harga menu mulai Rp38 ribu.
Program tersebut dihadirkan Archipelago, grup manajemen perhotelan di Asia Tenggara, sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa pengalaman menyantap kuliner jalanan ala Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia. Di Pontianak, promo “60 Seconds to Seoul” resmi diluncurkan pada Selasa (13/1).
Masakan Korea masih menjadi salah satu tren kuliner yang diminati. Dalam Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Survei itu mencatat 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
Executive Chef Aston Pontianak, Hedwiq, mengatakan program ini dirancang untuk menghadirkan cita rasa street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago. “Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa otentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujarnya.
Dalam program ini, Aston Pontianak menawarkan sejumlah menu populer Korea, antara lain Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Selain hidangan utama, tersedia pula dua pilihan dessert, yakni Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Untuk minuman, program ini menghadirkan empat pilihan, yaitu Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia melalui layanan poolside dan room service, serta direncanakan hadir lewat layanan pesan antar. Dengan skema tersebut, sajian ini dapat dinikmati tidak hanya oleh tamu hotel, tetapi juga masyarakat umum.
