Aston Mojokerto Hotel and Conference menghadirkan konsep kuliner berbeda melalui program bertajuk “60 Seconds to Seoul”. Program yang berlangsung hingga Juni ini menawarkan ragam sajian street food ala Korea untuk dinikmati pengunjung.
Konsep tersebut merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series dan resmi diluncurkan pada Jumat (23/1). Menurut pihak hotel, pilihan menu yang dihadirkan cocok disantap bersama pasangan maupun keluarga.
Sous Chef Aston Mojokerto Hotel and Conference, Agam Yansa, menyebut sejumlah menu street food Korea yang disajikan antara lain tteokbokki, korean cheese burger, gangnam hot chicken, soko fish taco, dan kimchi fried rice. Selain itu, tersedia pula hidangan gurih lain yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Pengalaman bersantap dilengkapi dua pilihan dessert, yakni jeju matcha puff dan baesuk pear. Sementara untuk minuman, ada empat opsi yang ditawarkan: sparkling yuzu honey, shiye fizz, maesil mojito, dan omija cooler.
Agam mengatakan, menu dalam program ini dibanderol dengan harga mulai Rp 38 ribu hingga Rp 78 ribu. Ia menilai rentang harga tersebut membuat pilihan menu dapat dijangkau berbagai kalangan.
Ia juga menyebut konsep pop-up kuliner dengan cita rasa street food Seoul dinilai sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Agam menambahkan, menu dengan harga tertinggi yakni korean cheese big burger seharga Rp 78 ribu justru menjadi yang paling diminati dan disebut sebagai best seller saat ini.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk layanan poolside dan room service. Selain itu, layanan ini juga direncanakan merambah pemesanan melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum.
