Aston Mojokerto Hotel and Conference menghadirkan konsep kuliner bertema street food Korea melalui program bertajuk 60 Seconds to Seoul. Program yang berlangsung hingga Juni ini ditujukan untuk menawarkan pengalaman bersantap ala Korea dengan pilihan menu yang beragam.
Konsep tersebut resmi diluncurkan pada Jumat (23/1) sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series. Pihak hotel menyebut sajian ini cocok dinikmati bersama pasangan maupun keluarga.
Sous Chef Aston Mojokerto Hotel and Conference, Agam Yansa, mengatakan sejumlah menu street food Korea yang disajikan antara lain tteokbokki, korean cheese burger, gangnam hot chicken, soko fish taco, dan kimchi fried rice.
Selain menu gurih, program ini juga menghadirkan dua pilihan dessert, yakni jeju matcha puff dan baesuk pear. Untuk minuman, tersedia empat opsi, yaitu sparkling yuzu honey, shiye fizz, maesil mojito, dan omija cooler.
Harga menu dalam program 60 Seconds to Seoul dibanderol mulai Rp 38 ribu hingga Rp 78 ribu. Menurut Agam, konsep pop-up kuliner dengan cita rasa street food Seoul dinilai masih sesuai dengan selera masyarakat Indonesia, termasuk di sekitar Mojokerto.
Agam juga menyebut korean cheese big burger yang dibanderol Rp 78 ribu menjadi menu termahal sekaligus yang paling diminati atau best seller saat ini.
Seluruh menu 60 Seconds to Seoul tersedia untuk layanan poolside dan room service. Pihak hotel juga menyatakan menu tersebut akan merambah layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood sehingga dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum.
Untuk jam layanan, pihak hotel membuka pemesanan mulai pukul 06.00 hingga 23.00, dengan penutupan pemesanan (close order) pada pukul 22.30 hingga 05.00, sebelum kembali dibuka pada pukul 06.00.
