Aston Gresik Hotel & Conference Center meluncurkan program kuliner tematik bertajuk “60 Seconds to Tokyo” untuk mendorong kinerja sektor makanan dan minuman (Food & Beverage/F&B). Program ini resmi berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.

General Manager Aston Gresik Hotel & Conference Center, Paminta Nugraha, mengatakan inovasi tersebut merupakan bagian dari kampanye nasional Archipelago Global Flavours Series. Melalui program ini, hotel menghadirkan ragam hidangan legendaris khas Tokyo yang dikurasi oleh tim kuliner ahli Archipelago Hotels.

Menurut Paminta, pengunjung dapat menikmati menu-menu tersebut di restoran hotel, melalui layanan kamar (room service), maupun pemesanan pesan antar. Konsep “60 Seconds to Tokyo” juga dikemas dengan menghadirkan dua karakter, yakni Ren yang berdarah Indonesia-Jepang dan Reina, warga Jepang yang menetap di Indonesia.

Paminta menambahkan, kedua karakter itu dimaksudkan sebagai jembatan budaya sekaligus penanda keotentikan cita rasa street food Jepang yang disajikan kepada para tamu.

Peluncuran program ini turut didorong oleh tingginya minat wisatawan Indonesia terhadap Jepang. Mengacu pada survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi teratas sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan 33 persen responden.

Data tersebut diperkuat oleh catatan Japan National Tourism Organization (JNTO) yang menyebut jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang pada periode Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibanding periode yang sama pada tahun sebelumnya.

Dengan melihat besarnya animo pasar, Archipelago Hotels menetapkan Tokyo sebagai tema terbaru dalam Archipelago Global Flavours Series, setelah sebelumnya menghadirkan program “60 Seconds to Seoul”. Agenda kuliner global ini dirancang berganti setiap enam bulan dengan mengangkat kuliner dari negara-negara yang memiliki daya tarik tinggi bagi masyarakat Indonesia.