Archipelago Hotels menghadirkan program kuliner terbaru bertajuk 60 Seconds to Tokyo dalam rangkaian Archipelago Global Flavours Series. Selama enam bulan, program ini membawa cita rasa street food Jepang ke 138 unit hotel Archipelago di Indonesia dan dapat dinikmati tidak hanya oleh tamu yang menginap, tetapi juga masyarakat umum.
Program 60 Seconds to Tokyo berlangsung pada 1 Juli–31 Desember 2026. Menu tersedia melalui restoran hotel, area poolside, layanan kamar, serta pemesanan lewat layanan pesan antar online. Program ini mencakup sejumlah merek di bawah Archipelago, termasuk Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Dalam kampanye ini, Archipelago memperkenalkan Ren dan Reina sebagai ikon. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang, sementara Reina adalah perempuan Jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya merepresentasikan pengalaman menikmati street food Jepang yang autentik, dengan narasi yang mengajak tamu menjelajahi rasa khas Tokyo tanpa harus bepergian ke Jepang.
Archipelago menilai tema Tokyo relevan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang. Mengacu pada survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang berada di peringkat pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Sementara itu, berdasarkan Japan National Tourism Organization (JNTO), jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang pada Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.
CEO Archipelago Hotels John Flood menyatakan program ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati di berbagai daerah. Ia juga menyebut program ini melanjutkan rangkaian sebelumnya, 60 Seconds to Seoul, yang disebut meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Dalam daftar menu, Archipelago menyoroti tiga sajian utama. Menchi Chicken Katsu disajikan sebagai katsu ayam dengan tekstur renyah di luar dan tetap juicy di dalam, dipadukan dengan saus khas yang terinspirasi teknik memasak Jepang modern. Sakura Sunset dihadirkan sebagai minuman bernuansa floral yang segar. Untuk penutup, Kuromitsu Matcha Puff menggabungkan karakter matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Selain itu, pilihan menu lain yang tersedia meliputi Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk dessert terdapat Japanese Cotton Cheese, sementara pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Informasi lebih lanjut mengenai hotel yang berpartisipasi dan pemesanan dapat diakses melalui situs resmi www.archipelagohotels.com serta akun Instagram @archipelagointernational.
