Archipelago Hotels meluncurkan “60 Seconds to Tokyo”, seri terbaru dari program Archipelago Global Flavours Series yang menghadirkan ragam Japanese street food. Program ini berlangsung selama enam bulan dan dapat dinikmati di 138 unit Archipelago Hotels di Indonesia, baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Dalam kampanye ini, Archipelago memperkenalkan dua ikon, Ren dan Reina. Ren merupakan pria berdarah Indonesia-Jepang, sementara Reina adalah warga Jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya digambarkan memiliki ketertarikan pada street food Jepang—Reina merindukan cita rasa yang familiar, sedangkan Ren menekankan aspek keotentikan rasa—dan menjadi representasi pengalaman kuliner “Tokyo” yang ingin dibawa ke jaringan hotel Archipelago.
Peluncuran seri Tokyo ini turut dikaitkan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang. Mengacu pada survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang disebut menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan 33 persen responden memilih Jepang. Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang pada periode Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.
“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, yang berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kami sangat antusias untuk memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner kami berikutnya. Melalui kampanye ini, kami berharap dapat menyajikan cita rasa khas dan budaya kuliner yang dinamis dari kota Tokyo, sekaligus menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Harper Hotel Palembang,” ujar Andry Stefanus, Executive Chef Harper Palembang.
Program “60 Seconds to Tokyo” dijadwalkan berlangsung pada 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Cakupannya meliputi 138 hotel di seluruh Indonesia dari sejumlah brand, yakni Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Menu tersedia melalui restoran hotel, area poolside, room service, serta layanan pesan antar online.
Dari berbagai pilihan yang ditawarkan, tiga menu disebut menjadi sorotan. Menchi Chicken Katsu menghadirkan katsu ayam dengan tekstur renyah di luar dan juicy di dalam, disajikan dengan saus khas yang terinspirasi teknik memasak Jepang modern. Sakura Sunset diperkenalkan sebagai minuman bernuansa floral yang segar. Sementara untuk penutup, Kuromitsu Matcha Puff menggabungkan karakter matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Selain itu, pilihan menu lain mencakup Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk hidangan penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese. Adapun pilihan minuman lainnya meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Informasi lebih lanjut terkait program dan pemesanan dicantumkan melalui situs Palembang.harperhotels.com serta akun Instagram @archipelagointernational, @harperhotels, dan @harperpalembang. Alamat Harper Palembang berada di Jl. R. Sukamto No.20, 20 Ilir D II, Kec. Kemuning, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30114.
