Archipelago Hotels menggelar Archipelago Japanese Street Food Festival bertema “60 Seconds to Tokyo” di Sidoarjo, Jawa Timur, pada Rabu (12/8/2026). Acara ini ditujukan untuk menghadirkan pengalaman kuliner dan suasana budaya Jepang bagi masyarakat di Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya.
Festival tersebut sebelumnya telah dilaksanakan di Bandung, Jawa Barat. Setelah mendapat sambutan tinggi, Archipelago Hotels kembali mengadakan acara serupa di fave hotel Sidoarjo dengan menghadirkan ragam sajian khas Jepang serta elemen budaya pop yang meramaikan suasana.
Salah satu daya tarik utama festival ini adalah sajian kuliner Jepang yang dikenal mengutamakan kecepatan, presisi, dan kesegaran bahan. Untuk menghadirkan pengalaman tersebut, panitia menghadirkan para chef yang melakukan live cooking hidangan autentik Jepang di hadapan pengunjung.
Pengunjung dapat menikmati menu utama yang terinspirasi dari kuliner khas Tokyo, antara lain Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu.
Selain makanan, tersedia pula pilihan minuman seperti Shizuku Matcha Cooler, Shiso - Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha Latte. Untuk hidangan penutup, pengunjung dapat mencicipi Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
Di luar sajian kuliner, festival ini juga menampilkan unsur budaya pop Jepang. Pengunjung disuguhi penampilan Yosakoi, tarian energik yang dibawakan secara beramai-ramai dengan iringan alat musik kayu. Acara juga menghadirkan seniman Shodō yang menuliskan nama pengunjung dalam aksara Jepang, sehingga pengunjung dapat menyaksikan langsung proses penggoresan tinta saat nama mereka ditulis.
Rangkaian kegiatan lainnya mencakup kompetisi cosplay hasil kolaborasi dengan Komunitas Japan Matsuri, yang menampilkan berbagai karakter dari anime, manga, hingga gim. Suasana turut dimeriahkan kuis interaktif serta penampilan DJ yang memadukan lagu pop Indonesia dengan musik festival khas Jepang.
Dalam penyelenggaraan festival, fave hotel Sidoarjo menjadi tuan rumah dan menggandeng 11 hotel jaringan Archipelago Hotels di Jawa Timur, yaitu Aston Inn Jemursari - Surabaya, Aston Malang Hotel & Conference Center, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, fave hotel Malang, fave hotel Rungkut Surabaya, fave hotel Sidoarjo, Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Quest Hotel Darmo - Surabaya, The Alana Hotel Malang, dan The Alana Surabaya.
Meski Archipelago Japanese Street Food Festival telah selesai, menu spesial “60 Seconds to Tokyo” tetap dapat dinikmati hingga 31 Desember 2026. Program ini tersedia di 139 hotel jaringan Archipelago Hotels di Indonesia, termasuk merek Aston, The Alana, Harper, Quest Hotels, Hotel Neo, dan fave hotel.
Deretan menu tersebut dapat dinikmati melalui layanan dine-in di restoran hotel, room service, poolside, maupun melalui berbagai platform pesan-antar makanan daring.
