Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman kuliner bertema Japanese street food melalui program “60 Seconds to Tokyo” yang berlangsung pada 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Program ini tersedia di lebih dari 130 unit hotel Archipelago di seluruh Indonesia, termasuk merek Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Para tamu dapat menikmati menu-menu bertema Tokyo melalui berbagai kanal layanan, mulai dari restoran hotel, area poolside, room service, hingga layanan pesan antar online.
Dari rangkaian menu yang ditawarkan, tiga sajian disebut menjadi sorotan. Menchi Chicken Katsu menampilkan katsu ayam dengan tekstur renyah di luar dan tetap juicy di dalam, disajikan dengan saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern. Sementara itu, Sakura Sunset dihadirkan sebagai minuman bernuansa floral yang segar dan memiliki tampilan menarik.
Untuk penutup, Kuromitsu Matcha Puff menggabungkan karakter earthy matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan. Hidangan ini hadir di tengah meningkatnya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, baik dalam bentuk minuman maupun aneka pastry dan dessert.
Selain menu unggulan tersebut, Archipelago Hotels juga menawarkan pilihan lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk dessert, tersedia Japanese Cotton Cheese. Adapun pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Informasi lebih lanjut dan pemesanan dapat diakses melalui www.archipelagohotels.com atau akun Instagram @archipelagointernational.
