MAKASSAR — Archipelago, grup manajemen perhotelan yang membawahi jaringan hotel Aston, menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul”. Program ini dikemas sebagai pop-up kuliner yang membawa cita rasa street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
CEO Archipelago, John Flood, mengatakan program “60 Seconds to Seoul” akan berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026. Melalui inisiatif ini, Archipelago ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang terinspirasi dari kuliner jalanan Korea tanpa harus bepergian ke luar negeri.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang akan berganti setiap enam bulan, dengan menampilkan ragam street food khas dari berbagai negara,” ujar John Flood, Senin (19/1/2026).
Dalam program ini, tamu dapat menikmati beragam menu dengan harga mulai Rp38.000. Beberapa hidangan yang ditawarkan antara lain Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta sejumlah pilihan gurih lain yang terinspirasi suasana jalanan Seoul.
Selain menu utama, tersedia pula dessert khas Korea seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Archipelago juga menyiapkan empat pilihan minuman, yakni Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
“Seluruh menu ini dirancang untuk menyempurnakan pengalaman kuliner khas Korea yang autentik namun tetap mudah dinikmati oleh berbagai kalangan,” tambah John.
Di Makassar, program “60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati di Aston Hotel Makassar. Menu tersedia di restoran lantai dua, layanan room service, hingga area poolside.
Marcom Manager Aston Makassar, Rari Maharani, menyampaikan program ini terbuka bagi tamu yang menginap maupun masyarakat umum. “Pemesanan bisa dilakukan di restoran lantai dua, melalui room service, maupun di area kolam renang,” ujarnya.
Melalui program ini, Archipelago menyatakan terus menghadirkan inovasi di bidang food and beverage dengan konsep yang kreatif. “60 Seconds to Seoul” ditujukan untuk mendekatkan pengalaman street food Seoul kepada masyarakat Indonesia tanpa harus meninggalkan tanah air.
