Archipelago Hotels menghadirkan “60 Seconds to Tokyo”, seri terbaru dalam program Archipelago Global Flavours Series yang mengangkat cita rasa Japanese street food. Program ini berlangsung selama enam bulan, mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, dan digelar serentak di 138 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia.
Dalam seri ini, menu street food Jepang dapat dinikmati tidak hanya oleh tamu hotel, tetapi juga masyarakat umum. Sajian tersedia melalui restoran hotel, area poolside, room service, serta layanan pesan antar online, dengan cakupan merek hotel antara lain Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Program “60 Seconds to Tokyo” turut menghadirkan dua karakter, Ren dan Reina, sebagai ikon kampanye. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang yang menekankan keotentikan rasa, sementara Reina adalah warga Jepang yang tinggal di Indonesia dan disebut antusias ketika menemukan kembali cita rasa street food Jepang yang dirindukan. Keduanya mengajak tamu menjelajahi pengalaman kuliner Jepang tanpa harus bepergian ke Jepang.
Tren minat masyarakat Indonesia terhadap Jepang juga disebut terus meningkat. Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
General Manager Aston Banyuwangi Hotel & Conference Center, Catur Rahmadi, mengatakan program ini ditujukan untuk menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati. Ia juga menyinggung keberhasilan seri sebelumnya, “60 Seconds to Seoul”, yang meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Dari rangkaian menu yang ditawarkan, tiga sajian disebut menjadi sorotan utama. Menchi Chicken Katsu disajikan dengan tekstur renyah di luar dan juicy di dalam, dipadukan dengan saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern. Sementara Sakura Sunset dihadirkan sebagai minuman bernuansa floral yang segar. Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menggabungkan karakter matcha dengan manis kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Selain itu, pilihan menu lainnya mencakup Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, serta Prawn Tempura Nori Taco. Untuk pencuci mulut juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman lain meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
