PALANGKA RAYA — Archipelago menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul” yang membawa sensasi street food khas Seoul ke jaringan hotelnya di Indonesia. Konsep pop-up ini menjadi bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Program tersebut digelar menyusul tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menyatakan ketertarikan kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
“60 Seconds to Seoul” berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026. Selama periode ini, Archipelago menyajikan beragam menu yang terinspirasi suasana street food di Seoul di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
General Manager Hotel NEO Palma Palangka Raya, Prima Firmana, mengatakan program tersebut merupakan inovasi kuliner yang akan terus berkembang. “Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang akan berganti setiap enam bulan dengan menghadirkan ragam street food khas dari berbagai negara,” ujarnya.
Menu yang ditawarkan dibanderol mulai Rp38.000. Sejumlah pilihan makanan yang tersedia antara lain Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice. Untuk pencuci mulut, tersedia Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear. Sementara pilihan minuman mencakup Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Seluruh menu dalam program ini dapat dinikmati melalui berbagai layanan, seperti poolside dining, room service, hingga pemesanan melalui GoFood dan GrabFood. Dengan skema tersebut, sajian tidak hanya ditujukan bagi tamu hotel, tetapi juga dapat diakses masyarakat umum.
Archipelago merupakan grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara yang mengoperasikan lebih dari 45.000 kamar di lebih dari 300 hotel yang tersebar di Asia Tenggara, Amerika Latin, Karibia, Timur Tengah, dan Oseania. Perusahaan ini memiliki 13 merek hotel, di antaranya Aston, Alana, Huxley, Kamuela, Avanika, Harper, Quest, Four Corners, Neo, fave, Nordic, Powered by Archipelago, dan Aston Collection.
