Ahli gizi Tan Shot Yen mengingatkan masyarakat agar tidak menjadikan takjil sebagai makan besar saat berbuka puasa. Menurut dia, takjil pada dasarnya berfungsi untuk membatalkan puasa dan membantu mengembalikan cairan tubuh.

Tan menilai kebiasaan mengonsumsi gorengan, kolak, serta makanan tinggi gula atau lemak secara berlebihan dapat membuat asupan kalori meningkat tanpa disadari. Kondisi ini berisiko terjadi karena porsi dan jenis makanan yang dikonsumsi saat berbuka kerap tidak terkontrol.

Ia menekankan pentingnya rehidrasi dengan air putih. “Rehidrasi sebaiknya dengan air putih, bukan teh manis, susu, dan sirup,” ujarnya, dikutip dari Antara, Senin (23/2).

Lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia tersebut menyarankan berbuka dengan air putih dan tiga butir kurma. Menurutnya, pilihan ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi secara lebih seimbang.

Tan menjelaskan air putih merupakan pilihan terbaik untuk mengganti cairan yang hilang selama berpuasa. Sementara itu, kurma dalam jumlah wajar dinilai dapat “membangunkan” sistem pencernaan sebelum makan utama tanpa menambah beban kalori secara berlebihan.