Masakan Thailand dikenal lewat perpaduan rasa asam, pedas, manis, dan segar yang khas. Karakter ini membuat kuliner Negeri Gajah Putih cukup dekat dengan lidah masyarakat Indonesia. Meski demikian, bagi Muslim, menikmati makanan Thailand kerap memerlukan kehati-hatian karena beberapa menu dapat menggunakan bahan seperti daging babi, lemak babi, atau alkohol.
Di Jakarta, pilihan restoran Thailand yang halal dan ramah Muslim cukup beragam. Berikut daftar 11 rekomendasi restoran Thailand halal atau berstatus no pork no lard yang bisa menjadi rujukan.
1. Raa Cha Suki & BBQ
Raa Cha Suki & BBQ menjadi salah satu pilihan yang kerap disebut aman karena telah mengantongi sertifikat Halal MUI. Restoran ini mengusung konsep self-service suki dan BBQ khas Thailand, dengan pilihan daging, bakso, dan sayuran yang bisa direbus atau dipanggang sendiri. Kuah tom yum-nya dikenal segar dan dipadukan dengan saus bawang putih khas Raa Cha. Dengan banyak cabang di mal besar Jakarta, tempat ini dinilai cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.
2. Thai Street
Thai Street menghadirkan nuansa street food Bangkok dalam suasana mal yang modern dan bersih. Cita rasa masakannya disebut cukup autentik dengan bumbu yang berani. Menu seperti Tom Yum Goong, Pad Thai, hingga Pad Kra Pao menjadi favorit, sementara Mango Sticky Rice kerap dipilih sebagai pencuci mulut.
3. The Original Boat Noodle
The Original Boat Noodle dikenal lewat konsep mi porsi kecil yang disajikan dalam banyak mangkuk, sehingga pengunjung bisa mencicipi beberapa jenis kuah. Dua menu yang sering menjadi pilihan adalah kuah Pathumthani yang asam pedas dan Ayutthaya yang creamy. Selain mi, roti kukus srikaya juga kerap dipesan sebagai pelengkap.
4. Thai I Love You
Thai I Love You menawarkan suasana restoran keluarga dengan porsi makanan yang cenderung besar untuk dinikmati bersama. Sejumlah menu andalannya antara lain Pandan Chicken, Green Curry, dan Pineapple Fried Rice. Restoran ini berstatus no pork no lard dan cukup populer di beberapa mal besar Jakarta.
5. Tom Yum Goong (Sunter)
Berlokasi di kawasan Sunter, Tom Yum Goong kerap disebut sebagai pilihan bagi pencinta masakan Thailand yang mengutamakan rasa. Salah satu menu ikoniknya adalah Tom Yum Goong yang disajikan di dalam batok kelapa muda, memadukan kuah pedas asam dengan sensasi daging kelapa.
6. Phuket Restaurant
Phuket Restaurant dikenal sebagai salah satu restoran Thailand legendaris dengan porsi besar dan harga yang disebut relatif ramah. Menu yang kerap menjadi favorit antara lain ayam goreng pandan, salad mangga, dan roti canai kari. Variasi menu dan porsinya membuat tempat ini sering dipilih untuk makan bersama keluarga besar.
7. BaanYing
BaanYing merupakan cabang dari restoran populer di Bangkok yang menyajikan masakan Thailand klasik dengan sentuhan modern. Menu unggulannya adalah Omelette Rice khas BaanYing yang dapat dikustomisasi. Dari sisi harga, tempat ini disebut berada di kisaran lebih tinggi, seiring fokus pada kualitas bahan dan presentasi.
8. Busaba
Busaba kerap menjadi pilihan makan siang di kawasan SCBD dan Sudirman, dengan pelayanan yang cepat dan rasa yang konsisten. Menu yang populer antara lain kangkung goreng crispy serta fried calamari salted egg. Suasananya dinilai nyaman untuk pertemuan santai maupun bisnis ringan.
9. Sainam
Sainam menawarkan konsep Thai casual dining dengan penyajian yang menarik dan rasa yang disebut familiar bagi lidah Indonesia. Pad See Ew menjadi salah satu menu favorit, sementara Thai Tea Tarik juga cukup digemari karena tidak terlalu manis.
10. CJ Tom Yum
CJ Tom Yum merupakan restoran keluarga bergaya ruko yang populer di Jakarta Selatan. Menu gurame goreng saus mangga menjadi salah satu andalan berkat perpaduan rasa asam, manis, dan pedas. Pilihan menu seafood-nya juga disebut cukup beragam.
11. Cha-Am Thai
Cha-Am Thai dikenal dengan interior estetik yang dipenuhi kaca dan tanaman, sehingga terasa segar untuk makan santai. Menu Goong Ob Woonsen menjadi primadona, dengan bumbu yang meresap ke soun dan udang, serta aroma lada hitam dan jahe yang kuat.
Tips menikmati kuliner Thailand halal di Jakarta
Untuk menjaga kenyamanan dan memastikan kesesuaian dengan prinsip halal, ada beberapa hal yang dapat diperhatikan. Pertama, perhatikan status kehalalan restoran. Pada restoran berlabel no pork no lard, pengunjung disarankan tetap menanyakan penggunaan alkohol, angciu, atau bahan fermentasi tertentu. Jika ingin lebih aman, pilih restoran yang sudah bersertifikat Halal MUI.
Kedua, tanyakan komposisi saus dan bumbu karena masakan Thailand dikenal kaya saus dan rempah, yang pada beberapa kasus dapat mengandung alkohol atau bahan non-halal. Ketiga, sesuaikan tingkat kepedasan agar rasa asam dan gurih tetap seimbang. Terakhir, cek ulasan pengunjung untuk membantu menilai rasa, porsi, dan kenyamanan, terutama pada restoran yang belum bersertifikat halal.
Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, penggemar kuliner Thailand di Jakarta kini memiliki lebih banyak opsi untuk menikmati hidangan favorit dengan lebih tenang.
